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冷たい風の夜にほっこり

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食いしん坊のわたし、2日連続で美味の話題を。

気づいたらいつしか秋になり、
秋を通り越して肌寒いお天気。

ちょっぴり気が早いですが、
冬の野菜・大根を使ってぶり大根をつくりました。

しょうがとお酒で湯引きしたぶりが、
大根とともにだし汁で煮こまれて、
キッチンは幸せな湯気に包まれます。

そんな夕暮れは、たまらないノスタルジーに包まれます。

あたたかい食卓をこうして家族で囲んで
ほっこりできるひとときが、
どれだけわたしのこころに沁みて、支えてくれることか。

ただじっとそばにいて、力になってくれる家族には、
こころから感謝です。
こうしたきもちに気づかされるのは、
病気になったからこそ、感じるありがたみでもあって。

病気になっても、幸せなことって、あるのです!

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